Tannico rating: 84/100
Friuli Latisana Cabernet Franc DOC 2025 - Zaglia
Friuli Latisana Cabernet Franc DOC 2025 - Zaglia
Friuli Latisana Cabernet Franc DOC 2025 - Zaglia
ZAGLIA

Friuli Latisana Cabernet Franc DOC 2025 - Zaglia

cabernet franc 100%12.5%0.75 L

98,00 kr

Friuli Latisana Cabernet Franc DOC 2025 - Zaglia

98,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
cabernet franc 100%
Denomination
Friuli Latisana DOC
Alcohol
12.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2029
Format
0.75 L
Region
Friuli Venezia Giulia
Vintage
2025
Type
Red
Time to taste it
Informal occasions
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Veste il calice di un bel rosso rubino, con leggeri riflessi violacei. Intenso e spiccatamente erbaceo il bouquet olfattivo, caratterizzato da note di peperone verde e di erba appena tagliata, poi seguite da sentori fruttati di mirtillo e mora, e da sfumature di alloro e liquirizia. Il palato è gradevolmente tannico, di buon corpo e di buona persistenza.

Pairings

Ideale per essere bevuto anche a tutto pasto con il menu della cucina di terra, è ottimo in abbinamento agli gnocchi al ragù di castrato.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 84/100
Per via del varietale marcatamente erbaceo e vegetale, non è sempre facile incontrare buoni Cabernet Franc, ma quando questo avviene, è doveroso rendere onore alla cantina. L’azienda del dr. Giorgio Zaglia lavora il proprio Cabernet Franc al cesello, così da ricavarne un vino di estremo equilibrio, certamente non anonimo nei tratti peculiari dell’uva, ma allo stesso tempo di estrema gradevolezza, armonico tra frutto, freschezza e lunghezza. Viene lasciato maturare parte in legno e parte in acciaio, ed è perfetto da scegliere con le portate più saporite del menu di terra. A denominazione “Friuli Latisana”, È un Cabernet Franc davvero buono.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 84/100
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