Friuli Isonzo Sauvignon Blanc DOC 2025 - I Feudi di Romans

Name: Friuli Isonzo Sauvignon Blanc DOC 2025 - I Feudi di Romans
Brand: I Feudi di Romans
SKU: FBSAUV76IS-2025
Price: 153.0 SEK
Availability: OutOfStock

sauvignon 100%13%0.75 L

153,00 kr

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In breve

Vitigno: sauvignon 100%
Denominazione: Friuli Isonzo DOC
Alcol: 13%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2029
Formato: 0.75 L
Regione: Friuli Venezia Giulia
Annata: 2025
Tipologia: White
Momento per degustarlo: Dinner with friends
Allergeni: Sulphites

Note di degustazione

14 giorni di fermentazione in acciaio a 18 gradi, poi 3 mesi sulle fecce: il Sauvignon Blanc DOC 2025 de I Feudi di Romans è verdolino brillante. Al naso peperone verde, ananas, foglia di pomodoro, menta piperita e salvia. In bocca è ricco, rotondo e ben equilibrato. Finale aromatico e persistente.

Abbinamenti

Trota al burro, asparagi alla parmigiana, frittata di erbette con formaggio di capra.

Meat or mushroom-based appetizers

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Soups

Perché ci piace

La vita, la passione e la dedizione della famiglia Lorenzon sono racchiuse in ogni singola bottiglia che esce dalla cantina di San Canzian d’Isonzo; non fa eccezione questo Friuli DOC, Sauvignon Blanc decisamente varietale in cui spiccano tutti i profumi erbacei classici del vitigno. Le uve fermentano in acciaio per 14 giorni alla temperatura di 18 °C, per poi proseguire ad affinare sui propri lieviti, sempre in acciaio, per circa 3 mesi. L’ennesima chicca proposta da I Feudi di Romans: da non perdere!