Fantinel

Friuli Grave Sauvignon DOC “Borgo Tesis” 2024 - Fantinel

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  • Vintage: 2024
  • Appellation: Friuli Grave DOC
  • Grape: sauvignon 100%
  • Alcohol: 12.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2027
  • Serve at: 8/10 °C
  • Perfect for: Dinner with friends
  • Tannico rating: 80pt
  • Type: White
  • Pairing: Fish-based appetizers, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Sushi

Tasting Notes

Nel calice ha una veste color giallo paglierino, con riflessi verdastri. Il bouquet di profumi al naso si sviluppa attorno a sentori che richiamano il peperone giallo, la banana e il melone. In bocca è elegante, avvolgente, perfettamente equilibrato nella struttura.

Pairings

Ottimo da bere a tutto pasto, dove accompagna perfettamente pietanze a base di pesce. Magnifico anche con sushi e sashimi, è assolutamente da provare con dei calamari appena scottati.

Friuli Grave Sauvignon DOC “Borgo Tesis” 2024 - Fantinel: Why we like it

La DOC Friuli Grave è la più estesa di tutto il Friuli Venezia Giulia: Fantinel, con passione e grande capacità tecnica, dedica a questo terroir una parte importante della propria produzione, tra cui spicca il Sauvignon Borgo Tesis. Un vino dal sapore asciutto e morbido, le cui uve, rigorosamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir dorigine, vinificano e riposano in acciaio per qualche mese, per poi venire imbottigliate. Unetichetta che non risparmia emozioni, che merita più di un assaggio.