Tannico rating: 84/100
Friuli Colli Orientali Pinot Bianco DOC 2025 - Bastianich
Bastianich

Friuli Colli Orientali Pinot Bianco DOC 2025 - Bastianich

pinot bianco 100%13.5%0.75 L

203,00 kr

Friuli Colli Orientali Pinot Bianco DOC 2025 - Bastianich

203,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
pinot bianco 100%
Denomination
Friuli Colli Orientali DOC
Alcohol
13.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2030
Format
0.75 L
Region
Friuli Venezia Giulia
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
A dinner of afrodisiacs
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino luminoso alla vista. Al naso gli iniziali sentori di fiori bianchi lasciano spazio a note fruttate e a sfumature agrumate. Il palato corrisponde all’olfattiva ed è caratterizzato dal ricordo di albicocca. Fragrante il sorso e ottima la lunghezza.

Pairings

Ottimo con i crostacei, è perfetto insieme con i gamberoni al vapore.

Fish-based appetizers
Crustaceans
Fish-based pasta or rice dishes
Quiches and meat pies
Eggs

Why we like it

Tannico rating: 84/100
Appena arrivano in cantina, i grappoli di pinot bianco sono selezionati sui banchi di cernita, per poi essere diraspati e pressati. La vinificazione avviene a temperatura controllata e il successivo invecchiamento è svolto in acciaio per quattro mesi. Semplici le regole ma eccellente il risultato, che prende il nome di Friuli Colli Orientali Pinot Bianco DOC, etichettato Bastianich. È un Pinot Bianco tanto facile nell’approccio tanto versatile negli accostamenti gastronomici. È uno di quei bianchi da tenere sempre di scorta in cantina.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 84/100
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