Friuli Colli Orientali Cabernet Franc DOC 2021 - Vigna Petrussa

Rosso rubino intenso, al naso esprime note balsamiche e fruttate, mirtillo e lampone, che con il passare dei secondi lasciano spazio ad un affascinante sottofondo mediterraneo. In bocca è polposo, fresco, appagante, ben equilibrato da una freschezza di grande incisività. Chiude con un finale molto pulito, di buona persistenza.

A tutto pasto, il Cabernet Franc di Vigna Petrussa è vino rosso che si accompagna molto bene con formaggi di media stagionatura, affettati e arrosti di carni rosse.

Non è un segreto che il cabernet franc, in particolare nei Colli Orientali del Friuli, porti a vini di grande fragranza, lunghi ed eleganti. Vini naturalmente freschi che Vigna Petrussa interpreta in una versione vinificata in acciaio e successivamente lasciata maturare in botti di legno per quasi due anni. Il Colli Orientali del Friuli Cabernet Franc DOC di Vigna Petrussa è un vino rosso dal nerbo robusto, persistente e dalla spiccata personalità.