Frascati Superiore DOCG "Poggio Verde" 2025 - Principe Pallavicini
Double tap to zoom
Frascati Superiore DOCG "Poggio Verde" 2025 - Principe Pallavicini
Principe Pallavicini

Frascati Superiore DOCG "Poggio Verde" 2025 - Principe Pallavicini

212.00 kr
Out of stock
  • Vintage: 2025
  • Appellation: Frascati Superiore DOCG
  • Grape: Malvasia del Lazio 70%, Greco 15%, Bombino 15%
  • Alcohol: 13.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2026/2029
  • Serve at: 8/10 °C
  • Perfect for: Lunch with family
  • Tannico rating: 85pt
  • Type: White
  • Pairing: Crustaceans, Fresh cheeses, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. Il bouquet olfattivo è ampio, intenso, con note di frutta esotica e tocchi floreali; al sorso è avvolgente, morbido, di lunga persistenza.

Pairings

Il Frascati Superiore si abbina con la tradizionale carbonara; da provare anche con formaggi freschi e crostacei.

Frascati Superiore DOCG "Poggio Verde" 2025 - Principe Pallavicini: Why we like it

Vino bianco tipico del Lazio, proveniente da un terreno a circa 250 metri di origine vulcanica, di buona struttura e ricco di elementi calcarei; per produrre il Frascati Poggio Verde vengono selezionate accuratamente e raccolte a mano solo le uve migliori, al giusto grado di maturazione. Dopo una pressatura soffice, il vino affina "sur lie" per circa 4-5 mesi. Intenso, avvolgente e persistente, è ideale per accompagnare la classica cucina territoriale.