Franciacorta Rosè DOCG "Cabochon Fuoriserie 08" - Monte Rossa
Monte Rossa

Franciacorta Rosè DOCG "Cabochon Fuoriserie 08" - Monte Rossa

chardonnay 54%, pinot nero 46% 12.5% 0.75L

1 200,00 kr
Franciacorta Rosè DOCG "Cabochon Fuoriserie 08" - Monte Rossa
1 200,00 kr
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In breve

Vitigno
chardonnay 54%, pinot nero 46%
Denominazione
Franciacorta DOCG
Alcol
12.5%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2025/2030
Formato
0.75L
Regione
Lombardy
Annata
2025
Tipologia
Sparkling
Classificazione
Rosé
Momento per degustarlo
Celebrating special occasions
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Color rosa tenue, dal fine e persistente perlage. Al naso si susseguono profumi floreali, di peonia, note di pesca bianca, tocchi erbacei e agrumati; al palato è fresco, equilibrato, croccante, con echi salini e di pepe bianco.

Abbinamenti

Da accompagnare con un risotto ai gamberi e limone.
Fish-based appetizers
Shellfish
Fish-based pasta or rice dishes

Perché ci piace

Il Franciacorta Cabochon Fuoriserie Rosè N.07 è realizzato dalla cantina Monte Rossa con uve provenienti dai vigneti posti sulle colline moreniche di Bornato. Per la cuvée si utilizzano per l'80% vini provenienti dai cru storici e per il 20% vini di riserva; la fermentazione avviene in acciaio e fusti di rovere, a cui segue un affinamento di oltre 40 mesi. Elegantemente fruttato e floreale, è ideale per accompagnare una cena a base di pesce e crostacei.

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