Franciacorta Pas Dosè DOCG 2020 - Cavalleri
Cavalleri

Franciacorta Pas Dosè DOCG 2020 - Cavalleri

494 kr
  • Ready to ship
  • Vintage: 2020
  • Appellation: Franciacorta DOCG
  • Grape: chardonnay 100%
  • Alcohol: 12.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2027
  • Serve at: 6/8 °C
  • Perfect for: Appetizer, Special occasions
  • Tannico rating: 89pt
  • Type: Sparkling
  • Pairing: Raw fish, Fresh cheeses, Sushi

Tasting Notes

Paglierino; perlage fine e persistente. Al naso è piacevolmente ampio; emergono, in particolare sentori di frutta a polpa bianca, note floreali e toni fragranti di crosta di pane. Al palato è fresco, sapido, armonico.

Pairings

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, è da provare con le crudità, il sushi e il sashimi e i formaggi freschi.

Franciacorta Pas Dosè DOCG 2020 - Cavalleri: Why we like it

Il Franciacorta Pas Dosè DOCG di Cavalleri è uno chardonnay in purezza, teso e verticale. Affinato per 40 mesi sui lieviti, è prodotto con una materia prima di ottima qualità e si apprezza per espressività e finezza. Impossibile non amarlo.

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