Franciacorta Extra Brut DOCG "Blànc" 2020 - Contadi Castaldi
Contadi Castaldi

Franciacorta Extra Brut DOCG "Blànc" 2020 - Contadi Castaldi

chardonnay 50%, pinot bianco 50% 12.5% 0.75L

377,00 kr
Franciacorta Extra Brut DOCG "Blànc" 2020 - Contadi Castaldi
377,00 kr
Out of stock

In breve

Vitigno
chardonnay 50%, pinot bianco 50%
Denominazione
Franciacorta DOCG
Alcol
12.5%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2025/2030
Formato
0.75L
Regione
Lombardy
Annata
2020
Tipologia
Sparkling
Classificazione
Blanc de Blancs
Momento per degustarlo
Romantic evenings
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso, dal perlage persistente e dinamico. Al naso si distiguono note di caprifoglio e ginestra, sentori fruttati di agrumi, note tostate ed echi gessosi; al sorso si rivela strutturato, fresco, variegato, dalla palpabile sapidità.

Abbinamenti

Grazie alla sua struttura, è ottimo per accompagnare un pasto a base di pesce, crudi di mare e cocquillages.
Fish-based appetizers
Raw fish
Shellfish
Fish-based pasta or rice dishes

Perché ci piace

Realizzato dalla nota casa spumantistica Contadi Castaldi, il Franciacorta Blànc è ottenuto da uve chardonnay e pinot noir provenienti da vigne posizionate in alta collina, con un'età media di oltre trent'anni. Dopo un'accurata vinificazione, lo spumante affina almeno 30 mesi sui lieviti, a cui segue una sosta post sboccatura di almeno 3 mesi. Elegante ma dalla struttura decisa, è ideale a tutto pasto, per affiancare piatt raffinati a base di pesce.

The winery Contadi Castaldi

More wines from Contadi Castaldi

View all the products of Contadi Castaldi View all →
The winery Contadi Castaldi From Satèn we move on to Brut, Rosé and Dosaggio Zero, and finally to the more POP labels, which include less traditional but equally intriguing and high-quality wines. Over 170... Visit the winery