Artisan

Franciacorta DOCG Extra-Brut Riserva "Pietro Camossi" 2017 - Camossi

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Vintage: 2017
Appellation: Franciacorta DOCG
Grape: pinot nero 100%
Alcohol: 12.5%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2031
Serve at: 10/12 °C
Perfect for: Romantic evenings
Tannico rating: 93pt
Type: Sparkling
Pairing: Meat-based appetizers, Fish-based appetizers, Crustaceans, Salumi, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Di colore giallo intenso con riflessi dorati, ha un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet ampio ed elegante, con delicati profumi di frutti tropicali. In bocca è ricco, di corpo, piacevomente fresco e con delicate sfumature aromatiche. Ha una lunga persistenza.

Pairings

Perfetto per accompagnare aperitivi, affettati e salumi, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.

Franciacorta DOCG Extra-Brut Riserva "Pietro Camossi" 2017 - Camossi: Why we like it

La Riserva Extra Brut 2015 è il millesimo Franciacorta dedicato a Pietro Camossi, nonno di Dario e Claudio. Le uve di pinot nero provenienti dai vigneti di proprietà a Paratico vengono vinificate in bianco e fatte maturare per un minimo di 60 mesi sui loro lieviti e successivamente affinate in bottiglia per altri 12 mesi. Questa Riserva unisce la tradizione, tramandata da nonno Pietro, con l'essenza di un terreno altamente vocato alla viticoltura, come quello della Franciacorta.

Brand

The Camossi family has its roots in Franciacorta, always devoting themselves with passion to the cultivation of the land, the vineyards and the wine making. They used to be breeders and vine growers until the time of their grandfather Pietro... go to brand page