Fleurie Gamay AOC “Coup de Foudre” 2023 - Les Bertrand

Rosso rubino intenso il colore, con riflessi violacei. Ciliegie mature e lamponi guidano l’olfattiva, poi completata da note floreali e spezie dolci. Il sorso è di buona struttura, equilibrato e rotondo, di ottima persistenza.

Da sposare alle carni, è ottimo con il filetto di manzo ai funghi porcini.

È un Gamay che invita ad andare oltre l'idea del Gamay come vino soltanto immediato e fragrante. “Coup de Foudre” di “Les Bertrand” nasce da un vitigno naturalmente espressivo, ma gli oltre sessant'anni d’età delle viti da cui ha origine, insieme anche a un affinamento articolato, gli danno una dimensione profonda e complessa. È soprattutto la sua capacità di cambiare nel bicchiere a renderlo interessante: inizialmente più compatto, con il tempo acquista sfumature e profondità. Un Fleurie da bere oggi, ma con abbastanza struttura per essere degustato negli anni.