Tannico rating: 82/100
Fleurie AOC "La Dot" 2021 - Clos de Mez
Clos de Mez

Fleurie AOC "La Dot" 2021 - Clos de Mez

gamay 100%13.5%0.75 L

Artisan
414,00 kr

Fleurie AOC "La Dot" 2021 - Clos de Mez

414,00 kr
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In breve

Vitigno
gamay 100%
Denominazione
Fleurie AOC
Alcol
13.5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0.75 L
Regione
Beaujolais
Annata
2021
Tipologia
Red
Agricoltura
Organic and Natural
Momento per degustarlo
Lunch with family
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista. Al naso i profumi di frutti rossi selvatici si fondono alle note floreali di viola e rosa, oltre alle spezie raffinate. Assaggio elegante grazie ai tannini integrati nel corpo.

Abbinamenti

Da abbinare alle tagliatelle al ragù di cervo oppure ad un filetto di manzo al mirto.
Meat-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring red meat

Perché ci piace

Tannico rating: 82/100

Il Fleurie AOC “La Dot” 2017 di Cloz de Mez nasce dall’omonimo vigneto caratterizzato da un suolo ricco di sassi dal colore rosa. Dopo la raccolta manuale, i grappoli di gamay sono pigiati e posti a fermentare in acciaio. Successivamente il 50% del vino è trasferito in botti di legno per 10 mesi, mentre l’altra metà affina sulle fecce fini all’interno dei serbatoi impiegati per la fermentazione. Un rosso stilisticamente ineccepibile, che unisce forza e setosità.

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