Etna Rosso DOC "Contrada Monte San Nicolò" 2022 - Nicosia

Name: Etna Rosso DOC "Contrada Monte San Nicolò" 2022 - Nicosia
Brand: Nicosia
SKU: VSN06224114
Price: 242.0 SEK
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nerello mascalese13%0.75 L

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In breve

Vitigno: nerello mascalese
Denominazione: Etna DOC
Alcol: 13%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2023–2027
Formato: 0.75 L
Regione: Sicily
Annata: 2022
Tipologia: Red
Momento per degustarlo: Lunch with family
Allergeni: Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino intenso. Sprigiona note di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito e spezie dolci; al sorso è succoso, intenso e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Si abbina con primi piatti al ragù e con sughi di carne, arrosti e formaggi di media e lunga stagionatura.

Aged cheeses

Meat-based pasta or rice dishes

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Perché ci piace

Prodotto dalla cantina Nicosia, l'Etna rosso Contrada Monte San Nicolò è ottenuto esclusivamente da uve nerello mascalese provenienti dall'omonima vigna, situata a circa 550-600 metri sul livello del mare, sul versante sud orientale del vulcano siciliano. Le viti sono coltivate ad alberello, come da tradizione; dopo la raccolta le uve fermentano per 10-15 giorni a temperatura controllata. L'affinamento avviene parte in acciaio, parte in barrique e tonneaux. Il risultato è un vino di personalità e grande concentrazione aromatica.