Etna Rosso DOC "Cauru" 2023 Magnum - Torre Mora (cassetta di legno)
nerello mascalese 85%, nerello cappuccio 15% 13% 1.5L
Etna Rosso DOC "Cauru" 2023 Magnum - Torre Mora (cassetta di legno)
In breve
- Vitigno
- nerello mascalese 85%, nerello cappuccio 15%
- Denominazione
- Etna DOC
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 16/18 °C
- Da bere
- 2026/2032
- Formato
- 1.5L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 89 /100
Ci arriva direttamente dalle pendici dell’Etna, ed esattamente dalla tenuta di Torre Mora, il cui nome vuole sottolineare il colore scuro dei terreni su cui sono allevati i vigneti, ovviamente di origine prettamente vulcanica.
Prodotto dalla famiglia Piccini, questo Rosso è in grado di raccontare al sorso la più bella essenza delle terre del grande vulcano, che tra tutte le zone vitivinicole italiane è una di quelle più promettenti, nonché una di quelle che più sta regalando soddisfazioni. Invecchiato fino a 18 mesi in botti di rovere, dimostra di avere un carattere determinato e deciso, e può tranquillamente reggere il confronto con preparazioni a base di selvaggina. Con la lepre arrosto incontrerà la morte sua.