Donnafugata

Etna Rosso Contrada Montelaguardia DOC “Fragore” 2021 - Donnafugata

906 kr

Vintage: 2021
Appellation: Etna DOC
Grape: nerello mascalese 100%
Alcohol: 14.5%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2036
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends, An evening amongst connoisseurs
Tannico rating: 94pt
Type: Red
Pairing: Poultry, Main dishes featuring white meats, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rosso rubino elegante e luminoso il colore alla vista. Il naso è ampio e profondo, con note floreali di viola e rimandi fruttati al ribes che fanno da apripista, poi completati da complessi sentori di pietra focaia, di tabacco dolce e di noce moscata. L’assaggio è ricercato e complesso quanto il naso, spiccatamente minerale e importante (ma raffinato) nella trama tannica. Notevole la persistenza.

Pairings

Lo troverete ottimo insieme con l’anatra alla pechinese, ma anche in abbinamento con il tacchino in salsa di funghi ci sta davvero niente male.

Etna Rosso Contrada Montelaguardia DOC “Fragore” 2021 - Donnafugata: Why we like it

Le più autorevoli voci di settore dicono che nei prossimi anni, sullo scenario dell’enologia del Bel Paese, i vini dell’Etna avranno sicuramente un posto di rilievo.
Donnafugata sta scommettendo su questo territorio, da cui sta ricavando di stagione in stagione bottiglie di assoluto livello: il "Fragore" di Contrada Montelaguardia non smentisce le aspettative.
Un Rosso in cui i pregiati grappoli di nerello mascalese si fondono con le note territoriali, arrivando a proporre una bevuta davvero straordinaria. "Fragore" affina per 14 mesi in barrique di rovere (di secondo e terzo passaggio) e poi almeno 20 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Insomma semplicemente una scommessa vincente - quella dell’Etna - su cui anche noi al pari di Donnafugata facciamo a occhi chiusi e senza esitazione la nostra puntata.
Voi che aspettate?

Brand

Looking at the national production landscape, it is not easy to find other companies that in Italy identify themselves so deeply with their own territory, as Donnafugata manages to do with Sicily.
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