Tannico rating: 85/100
Etna Bianco Superiore DOC “Imbris” 2022 - I Custodi delle vigne dell’Etna
Etna Bianco Superiore DOC “Imbris” 2022 - I Custodi delle vigne dell’Etna
I custodi delle vigne dell'Etna

Etna Bianco Superiore DOC “Imbris” 2022 - I Custodi delle vigne dell’Etna, I Vigneri

carricante 100%13.5%0.75 L

586,00 kr
Annata

Etna Bianco Superiore DOC “Imbris” 2022 - I Custodi delle vigne dell’Etna, I Vigneri

586,00 kr
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In brief

Grape variety
carricante 100%
Denomination
Etna DOC
Alcohol
13.5%
Service
10–12 °C
Drinks
2026–2030
Format
0.75 L
Region
Sicily
Vintage
2022
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends and Informal occasions
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino tendente al verdognolo. Al naso esprime note di erbe aromatiche, fiori bianchi e miele di zagara. Il sorso si rivela vibrante, fresco e minerale, con lunga chiusura sapida.

Pairings

Bianco profumato e deciso al palato, da servire con piatti di mare saporiti e in salsa, carni bianche e crostacei.

Fish-based appetizers
Shellfish
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 85/100
L’Etna Bianco Superiore DOC “Imbris” proviene da terreni sabbiosi e vulcanici collocati a 900 metri di altitudine sul versante est dell’Etna, nel comune di Milo. I Custodi delle vigne dell’Etna e I Vigneri, propongono così un vino bianco da uve carricante tipico del territorio, raccolte a mano e lavorate con la massima cura per preservarne la qualità. I grappoli sono infatti spremuti integri e la fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata. Segue un invecchiamento di 18 mesi sempre in acciaio e un riposo in bottiglia di almeno 24 mesi, dove si affinano aromi e sapori.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 85/100
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