Tannico rating: 91/100
Etna Bianco DOC “Sul Vulcano” 2023 - Donnafugata

Etna Bianco DOC “Sul Vulcano” 2023 - Donnafugata

carricante 100%13%0.75 L

319,00 kr

Etna Bianco DOC “Sul Vulcano” 2023 - Donnafugata

319,00 kr
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In breve

Vitigno
carricante 100%
Denominazione
Etna DOC
Alcol
13%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0.75 L
Regione
Sicily
Annata
2023
Tipologia
White
Momento per degustarlo
Dinner with friends and An evening amongst connoisseurs
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Veste il calice di un bel giallo paglierino intenso, con riflessi dorati alla vista. Il passo all’olfattiva è guidato da ricercati sentori di frutta gialla, di erbe aromatiche, di agrumi e di pietra focaia. Il sorso è avvolgente, fresco e sapido, caratterizzato da una spiccata mineralità e da una lunga persistenza. Elegante e complessa la chiusura.

Abbinamenti

Richiede in abbinamento preparazioni ricercate. Meraviglioso su un buon risotto con scampi, maggiorana e zeste di limone.
Crustaceans
Vegetarian dishes
Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 91/100

“Sul Vulcano”: in cima alla vetta, sulla “Montagna” con la “M” maiuscola, che non è solo una montagna ma anche una divinità antica, potente e femminile.
E la “Montagna”, come viene chiamato l’Etna, ci ha fatto un altro dei suoi regali: un Bianco che è una vera e propria dichiarazione d’amore. Un Carricante in purezza che si traduce in un sorso elegantemente sapido, frutto della ricchezza di minerali presente nei terreni del Grande Vulcano, luogo unico, fulcro della civiltà del Mediterraneo.
È un Bianco, il nuovo Bianco prodotto dalla cantina Donnafugata, che ci farà innamorare per l’ennesima volta, come hanno già fatto tutte le altre etichette dell’azienda della Grande Isola. È un Bianco da favola.

The winery Donnafugata