Etna Bianco DOC 2025 - Murgo
Murgo

Etna Bianco DOC 2025 - Murgo

carricante 70%, catarratto bianco 30% 12% 0.75L

196,00 kr
Etna Bianco DOC 2025 - Murgo
196,00 kr
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In breve

Vitigno
carricante 70%, catarratto bianco 30%
Denominazione
Etna DOC
Alcol
12%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2026/2030
Formato
0.75L
Regione
Sicily
Annata
2025
Tipologia
White
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con delicati riflessi verdolini. Al naso ha un bouquet delicato con profumi di fiori bianchi di camomilla e ginestra. Al palato ha una buona intensità aromatica, è equilibrato e armonioso con una piacevole freschezza e sapidità minerale.

Abbinamenti

E un vino perfetto per esaltare i sapori della cucina di mare, in particolare in abbinamento a pesci delicati alla griglia serviti con salmoriglio.
Fish-based main dishes

Perché ci piace

L'eleganza e la mineralità dell'Etna Bianco DOC di Murgo derivano dai terreni vulcanici su cui sono coltivate le vigne. Le uve, prima della pressatura soffice, vengono macerate a freddo a 5-8°C in tini in acciaio inox per 15 ore. Si procede poi alla fermentazione a temperatura controllata di 16-18°C con lieviti selezionati. Il vino matura in serbatoi dacciaio per un periodo minimo di 5 mesi e prosegue laffinamento in bottiglia per almeno 2 mesi prima della commercializzazione.

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