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Estate Biodynamic Sauvignon Blanc 2024 - Reyneke
Reyneke

Estate Biodynamic Sauvignon Blanc 2024 - Reyneke

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  • Vintage: 2024
  • Grape: sauvignon blanc 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2028
  • Serve at: 8/10 °C
  • Perfect for: Informal occasions
  • Tannico rating: 90pt
  • Type: White
  • Pairing: Fish-based main dishes

Tasting Notes

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso esplodono sentori di lime, seguiti da note erbacee. Al palato è fresco, di ottima acidità e gradevole equilibrio.

Pairings

Perfetto anche per allietare l'aperitivo, si sposa bene con i secondi di pesce e i frutti di mare.

Estate Biodynamic Sauvignon Blanc 2024 - Reyneke: Why we like it

Il Sauvignon Blanc di Reyneke è un vino elegante, di acidità decisa, piacevolissimo ora ma anche ottimo tra qualche anno. Nasce da uve accuratamente selezionate, raccolte a mano dai pendii orientali e meridionali della proprietà; fermentato in legno, affina poi in botte per 8 mesi, sulle fecce. Vivido e vibrante.

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