Vite Colte

Erbaluce di Caluso DOCG "Merlana" 2025 - Vite Colte

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  • Vintage: 2025
  • Appellation: Erbaluce di Caluso DOCG
  • Grape: erbaluce di Caluso 100%
  • Alcohol: 13%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2026/2029
  • Serve at: 8/10 °C
  • Perfect for: Dinner with friends, Informal occasions
  • Tannico rating: 88pt
  • Type: White
  • Pairing: Fish-based appetizers, Crustaceans, Raw fish, Fish-based pasta or rice dishes, Sushi

Tasting Notes

Paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso è particolarmente fine; spiccano, in particolare, sentori floreali e toni erbacei. Al palato è fresco, sapido, ben bilanciato.

Pairings

Ottimo in abbinamento ai menu di pesce, è da provare con le crudità e il sushi.

Erbaluce di Caluso DOCG "Merlana" 2025 - Vite Colte: Why we like it

Per produrre questo vino, Vite Colte ha cambiato il sistema produttivo, passando da un allevamento a pergola alla spalliera a guyot; così si sono ottenute uve di alta concentrazione, atte a produrre un vino proprio come questo, ovvero di buona struttura e chiara ricchezza, sia al naso che al palato. Vinificato esclusivamente in acciaio, l'Erbaluce di Caluso DOCG "Merlana" è assolutamente da provare.

Brand

The strength of a collective project of excellence Vite Colte is a unique production reality in the Italian wine scene, an ambitious project based on the collaboration of 180 Piedmontese winegrowers who collectively cultivate around 300 hectares of vineyards in... go to brand page

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