Tannico rating: 92/100
Dogliani DOCG "Briccolero" Bio 2025 - Chionetti
Dogliani DOCG "Briccolero" Bio 2025 - Chionetti
Chionetti

Dogliani DOCG "Briccolero" Bio 2025 - Chionetti

dolcetto 100%13.5%0.75 L

Artisan
223,00 kr

Dogliani DOCG "Briccolero" Bio 2025 - Chionetti

223,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
dolcetto 100%
Denomination
Dogliani DOCG
Alcohol
13.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2042
Format
0.75 L
Region
Piedmont
Vintage
2025
Type
Red
Agriculture
Organic and Vegan
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino carico con abbondanti riflessi color porpora. Lattacco olfattivo è intenso e fruttato, con richiami ai piccoli frutti a bacca rossa che sono arricchiti da toni speziati di liquirizia, e da sfumature floreali di violetta e lavanda. Equilibrata e delicatamente aromatica la bocca, caratterizzata da una buona freschezza e da unaltrettanto buona persistenza.

Pairings

Ottimo a tutto pasto con le preparazioni della cucina di terra, è da provare in abbinamento alle scaloppine ai funghi.

Why we like it

Tannico rating: 92/100
Armonico, succoso al palato e dolce nella trama tannica: così potremmo riassumere il Dogliani DOCG Briccolero, etichettato Chionetti. Nasce da una viticoltura biologica e riposa per un anno dalla vendemmia, incluso un periodo di riposo in bottiglia, in vasche di cemento e 10% - 15% in botte grande di rovere. Offre una beva veramente coinvolgente.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 92/100
The winery · Artisan Chionetti

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