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Dogliani DOCG 2023 - Altare
Altare Nicholas

Dogliani DOCG 2023 - Altare

217,00 kr
Dogliani DOCG 2023 - Altare Dogliani DOCG 2023 - Altare
217,00 kr
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  • Vintage: 2023
  • Appellation: Dogliani DOCG
  • Grape: dolcetto
  • Alcohol: 13%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2024/2027
  • Serve at: 16/18 °C
  • Perfect for: Lunch with family
  • Tannico rating: 88pt
  • Type: Red
  • Pairing: Aged cheeses, Meat-based pasta or rice dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Rosso rubino; frutta rossa matura e delicati sentori floreali colpiscono l'olfatto. In bocca è fresco, appagante, con un tocco ammandorlato sul finale.

Pairings

Perfetto a tutto pasto, si abbina con primi piatti con sughi di carne e con formaggi di media stagionatura. Da provare con il fritto misto alla piemontese.

Dogliani DOCG 2023 - Altare: Why we like it

Ottenuto esclusivamente da uve dolcetto, da viti piantate in un terreno ricco di marne argilloso-calcaree, il Dogliani di Altare fermenta a contatto con le bucce per tre settimane prima di effettuare un affinamento di 9 mesi in acciaio. Piacevole, di grande bevibilità, è perfetto per accompagnare momenti conviviali in famiglia e tra amici.

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