Tannico rating: 90/100
Cotes du Jura Chardonnay 2022 - Domaine Bourdy
Domaine Bourdy

Cotes du Jura Chardonnay 2022 - Domaine Bourdy

chardonnay 100%13%0.75 L

Artisan
556,00 kr

Cotes du Jura Chardonnay 2022 - Domaine Bourdy

556,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
chardonnay 100%
Denomination
Côtes du Jura AOC
Alcohol
13%
Service
10–12 °C
Drinks
2026–2036
Format
0.75 L
Region
Jura
Vintage
2022
Type
White
Agriculture
Biodynamic
Time to taste it
An evening amongst connoisseurs
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo dorato alla vista, al naso si esprime con intense note fruttate, sostenute da una bella acidità al palato.

Pairings

Ottimo con carni bianche nobili e selvaggina da piuma, come anatra e faraona.

Poultry
Main dishes featuring white meats

Why we like it

Tannico rating: 90/100
Cotes du Jura Chardonnay del Domaine Bourdy: un vino bianco biodinamico certificato Demeter, espressione autentica del territorio e dell’affascinante denominazione francese. Prodotto da uve chardonnay in purezza, da piante che affondano le radici in suoli di argilla, calcare e marne. La fermentazione spontanea in acciaio, seguita dalla fermentazione malolattica, esalta la purezza del frutto e il carattere minerale. L’affinamento per 3-4 anni in barrique di rovere francese conferisce struttura e complessità, rendendolo un vino longevo e solido, perfetto per chi cerca autenticità e profondità.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 90/100
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