Côtes Catalanes Rouge "Cuvée Romanissa" 2023 - Domaine Matassa

Name: Côtes Catalanes Rouge "Cuvée Romanissa" 2023 - Domaine Matassa
Brand: Domaine Matassa
SKU: DMTRMR23
Price: 604.0 SEK
Availability: OutOfStock

grenache noir 100%13%0.75 L

Artisan

604,00 kr

Côtes Catalanes Rouge "Cuvée Romanissa" 2023 - Domaine Matassa

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In breve

Vitigno: grenache noir 100%
Denominazione: Côtes Catalanes IGP
Alcol: 13%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2026–2032
Formato: 0.75 L
Regione: Languedoc
Annata: 2023
Tipologia: Red
Agricoltura: Natural
Momento per degustarlo: Dinner with friends

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino intenso. All'olfatto esprime sensazioni di frutti di bosco scuri e di cardamomo, con un vago sentore di terra e di cenere. Al palato, mostra un profilo sontuoso, elegante ed equilibrato. Nuances floreali accompagnano tannini setosi e fini. Finale di grande classe.

Abbinamenti

Cuvée Romanissa si abbina magnificamente a secondi piatti di carne bianca e a primi piatti di terra. Delizioso con formaggi raffinati.

Main dishes featuring white meats

Aged cheeses

Perché ci piace

Il Côtes Catalanes Rouge "Cuvée Romanissa" del Domaine Matassa proviene da vigne di grenache noir facenti parte dell'appellazione IGP Côtes Catalanes, della regione del Roussillon. Le vigne sono certificate biologiche. L'affinamento avviene in legno per 24 mesi. Utilizzo minimo di solforosa e leggera filtrazione.