Corpinnat Brut Nature DO “l'infinit” 2023 - Recaredo
xarello, macabeu, garnatxa negra, malvasia de sitges, xarello vermell11.5%0.75 L
Corpinnat Brut Nature DO “l'infinit” 2023 - Recaredo
In breve
- Vitigno
- xarel·lo, macabeu, garnatxa negra, malvasia de sitges, xarel·lo vermell
- Denominazione
- Corpinnat DO
- Alcol
- 11.5%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2026–2036
- Formato
- 0.75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico rating: 93/100
Non è solo uno spumante, ma un progetto creativo che rappresenta la parte più libera e sperimentale della cantina Recaredo. L’idea di “Infinit” parte dalla volontà di esplorare nuove possibilità espressive del territorio, senza mai perdere il legame con l’identità del Penedès.
Questo Brut Nature è un vino che si distingue per la sua costruzione: un assemblaggio di diverse varietà autoctone, anche poco convenzionali, pensato per valorizzare la biodiversità e raccontare il territorio in modo più ampio e contemporaneo tramite un approccio che lo rende diverso da molti altri Corpinnat più classici.
Lasciato maturare sui propri lieviti in bottiglia per almeno 18 mesi, è una bollicina vino che non cerca di piacere a tutti, ma che riesce a distinguersi proprio per la sua identità forte e riconoscibile.
Punteggi e premi
- Robert Parker: 92/100
