Collio Chardonnay DOC 2024 - Villa Russiz

Giallo paglierino; emergono al naso delicati sentori fruttati di mela golden e un tocco di crosta di pane. Al sorso è fresco, ben equilibrato, leggermente sapido.

Grazie alla sua struttura, si può abbinare a carni bianche, ai secondi di pesce, ai risotti ai frutti di mare. Da provare anche per accompagnare formaggi di media stagionatura.

Lo Chardonnay Collio DOC di Villa Russiz si ottiene da uve coltivate su terreni collinari marnosi, tipici della zona di Capriva del Friuli. Dopo la raccolta manuale e l'accurata selezione dei grappoli, il mosto fermenta a temperatura controllata. In seguito il vino affina sulle fecce fini per circa 8 mesi, prima di essere imbottigliato.