Tannico rating: 80/100
Colli Orientali del Friuli Bianco DOC "Sacrisassi" 2023 - Le Due Terre
Colli Orientali del Friuli Bianco DOC "Sacrisassi" 2023 - Le Due Terre
Le Due Terre

Colli Orientali del Friuli Bianco DOC "Sacrisassi" 2023 - Le Due Terre

friulano 70%, ribolla gialla 30%13%0.75 L

Artisan
567,00 kr

Colli Orientali del Friuli Bianco DOC "Sacrisassi" 2023 - Le Due Terre

567,00 kr
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In breve

Vitigno
friulano 70%, ribolla gialla 30%
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Alcol
13%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2025–2027
Formato
0.75 L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2023
Tipologia
White
Agricoltura
Natural and Macerated
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Alla vista, color giallo paglierino con riflessi dorati. Il naso si pronuncia su profumi di pesca e di mela, di mandorla e di erbe aromatiche, con chiaro richiamo minerale. In bocca si sviluppa con grande struttura, mantenendo una bella tensione: morbido e avvolgente, trova una equilibrata conclusione su una spalla acida e una bella trama sapida.

Abbinamenti

Sacrisassi Bianco si accosta a meraviglia a primi e secondi piatti di pesce in preparazioni elaborate, come degli involtini di branzino con besciamella o un guazzetto di frutti di mare. Ottimo anche con le carni bianche in preparazioni semplici.
Main dishes featuring white meats
Fish-based main dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 80/100

Sassisacri proviene da vigneti di circa 4 ettari della zona di Prepotto, in Friuli Venezia Giulia, al confine con la Slovenia. I terreni sono condotti secondo dei principi non interventisti e le vinificazioni avvengono con criteri naturali. L'affinamento del Colli Orientali del Friuli Bianco DOC "Sacrisassi" de Le Due Terre è effettuato per 22 mesi in barriques e tonneaux.

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