Chiaretto di Bardolino DOC "La Canestraia" 2025 - Bolla
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Chiaretto di Bardolino DOC "La Canestraia" 2025 - Bolla
Bolla

Chiaretto di Bardolino DOC "La Canestraia" 2025 - Bolla

110.00 kr
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  • Vintage: 2025
  • Appellation: Chiaretto di Bardolino DOC
  • Grape: corvina 65%, rondinella 25%, molinara 10%
  • Alcohol: 12%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2026/2028
  • Serve at: 10/12 °C
  • Perfect for: Dinner with friends
  • Tannico rating: 80pt
  • Type: Rosé
  • Pairing: Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring white meats, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Dal bel colore rosa corallo, sprigiona sentori di marasca, lampone e ribes. In bocca è equilibrato, sapido, fresco e fruttato.

Pairings

Il Bardolino Chiaretto di Bolla può accompagnare l'intero pasto, specialmente a base di primi piatti saporiti, carni bianche e pesci semi grassi di lago; si abbina alla perfezione con un risotto ai gamberi.

Chiaretto di Bardolino DOC "La Canestraia" 2025 - Bolla: Why we like it

Per ottenere questo elegante rosè, le uve, raccolte intorno alla metà di settembre, vengono pigiate con attenzione e vinificate "in rosa" a basse temperature. Basta un breve contatto con le bucce per ricavare il caratteristico tono rosato; dopo una breve maturazione in acciaio inox, il Chiaretto di Bardolino è pronto per essere messo in commercio.

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