Chianti Classico "Torre Alta" 2024 - Castellare
sangiovese13.5%0.75 L
Chianti Classico "Torre Alta" 2024 - Castellare
In brief
- Grape variety
- sangiovese
- Denomination
- Chianti Classico DOCG
- Alcohol
- 13.5%
- Service
- 16–18 °C
- Drinks
- 2026–2032
- Format
- 0.75 L
Tasting Notes
Pairings
Why we like it
Tannico rating: 90/100Prodotto dalla storica azienda Castellare di Castellina, il Chianti Classico "Torre Alta" è ottenuto da uve sangiovese provenienti da vigne di oltre trent'anni di età, poste su terreni calcarei, a 450-500 metri sul livello del mare, un'esposizione particolarmente favorevole. La vinificazione avviene inizialmente in acciaio, a cui segue un affinamento di 7 mesi in barrique usate, prima dell'imbottigliamento.