Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Vigna del Sorbo” 2020 - Fontodi
Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Vigna del Sorbo” 2021 - Fontodi
Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Vigna del Sorbo” 2020 - Fontodi
Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Vigna del Sorbo” 2021 - Fontodi
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Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Vigna del Sorbo” 2021 - Fontodi

Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Vigna del Sorbo” 2021 - Fontodi

sangiovese 100% 14.5% 0.75L

1 089,00 kr
Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Vigna del Sorbo” 2021 - Fontodi
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In breve

Vitigno
sangiovese 100%
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Alcol
14.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2033
Formato
0.75L
Regione
Tuscany
Annata
2021
Tipologia
Red
Agricoltura
Organic and Independent Winegrowers
Momento per degustarlo
Formal dinners
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rubino intenso ed elegante il rosso che si mostra alla vista. Complessa l’olfattiva, ricca di note fruttate che ricordano le visciole, le amarene, le more e i lamponi maturi, poi seguiti da rabarbaro e tamarindo, erba grigliata e spezie dolci, grafite, cioccolato e liquirizia. Il sorso è consistente e accarezzato da una ben calibrata freschezza, rotondo e lavorato al cesello nella trama tannica, di ottima lunghezza ed energico nella chiusura.

Abbinamenti

Con la selvaggina e con la cacciagione, è un Chianti Classico che ci sta che è una bellezza. Buonissimo anche con il pollame nobile. Da provare con una tagliata di piccione al tartufo.
Aged cheeses
Poultry
Main dishes featuring red meat
Game

Perché ci piace

È una meraviglia della natura, che diventa ulteriormente prezioso grazie alla mano dell’uomo e grazie a un riposo in barrique di 24 mesi.
È il “Vigna del Sorbo” di Fontodi, Chianti Classico Gran Selezione che lascia davvero tutti a bocca aperta e senza parole, tant’è la caratura del suo sorso.
Una bevuta che sarà già pronta a inizio del prossimo decennio, ma che troverete insuperabile anche per i prossimi venti anni. È un Chianti Classico fiero e profondo, intenso nel frutto, armonioso ed energico, che vi regalerà enormi soddisfazioni se saprete aspettarlo. È un Chianti Classico straordinario.

The winery Fontodi