Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Minéral" 2019 - Agrapart & Fils
chardonnay 100% 12% 0.75L
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Minéral" 2019 - Agrapart & Fils
In breve
- Vitigno
- chardonnay 100%
- Denominazione
- Champagne AOC
- Alcol
- 12%
- Servizio
- 8/10 °C
- Da bere
- 2025/2030
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 93 /100
“Mineral”: e si è già detto tutto, perché questo Extra Brut Blanc de Blancs etichettato “Agrapart & Fils” si lascerà ricordare, prima di ogni altra cosa, grazie alla sua importante mineralità, che si ritrova nelle eleganti sfumature sapide e gessose, le quali vanno a comporre un sorso prezioso e raffinato.
Nasce da uve esclusivamente vendemmiate da appezzamenti Grand Cru, e soprattutto allevate in vecchi vigneti di Avize e Cramant, su suoli molto calcarei. Fermenta per metà in botti di rovere, e riposa sui lieviti in bottiglia per cinque anni. Minimo è il dosaggio zuccherino aggiunto.
È uno Champagne lavorato al cesello, ed esaltato nelle principali peculiarità di frutto e territorio. È uno Champagne che, una volta che lo avrete assaggiato, ve lo ricorderete a lungo. È uno Champagne che vi farà innamorare.