Champagne Brut Rosé Vintage 2010 - Dom Pérignon
pinot nero 56%, chardonnay 44% 12.5% 0.75L
Champagne Brut Rosé Vintage 2010 - Dom Pérignon
In breve
- Vitigno
- pinot nero 56%, chardonnay 44%
- Denominazione
- Champagne AOC
- Alcol
- 12.5%
- Servizio
- 8/10 °C
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 97 /100
Il nuovo Millesimato rappresenta un traguardo significativo per la Maison, nato da una vendemmia complessa e impegnativa. Il team di Dom Pérignon ha affrontato sfide climatiche estreme, tra cui gelate invernali, una primavera fresca e piogge torrenziali che hanno portato alla botrite. Nonostante le difficoltà, sono riusciti a salvare le migliori parcelle di Pinot Noir, ottenendo un equilibrio sorprendente tra dolcezza e acidità. Il vino si distingue per la sua intensità, precisione, delicatezza e setosità, con una presenza sferica al palato che si dispiega e si amplifica. Questo Millesimato incarna eleganza, maestosità e una raffinata padronanza dei contrasti, frutto di quasi 15 anni di lenta trasformazione in cantina.
The winery
Dom Pérignon