Tannico rating: 97/100
Champagne Brut Rosé Vintage 2010 - Dom Pérignon
Dom Pérignon

Champagne Brut Rosé Vintage 2010 - Dom Pérignon

pinot nero 56%, chardonnay 44%12.5%0.75 L

5 922,00 kr

Champagne Brut Rosé Vintage 2010 - Dom Pérignon

5 922,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
pinot nero 56%, chardonnay 44%
Denomination
Champagne AOC
Alcohol
12.5%
Service
8–10 °C
Format
0.75 L
Region
Champagne
Vintage
2010
Type
Champagne
Agriculture
Vegan
Classification
Millésimé and Rosé
Time to taste it
Special occasions
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosa elegante, perlage fine e persistente. Il naso è raffinato, all'attacco fugaci aromi di rosa, olio d'arancia e zafferano, lentamente il bouquet si amplifica e diventa più caldo, dominato da frutti rossi, lampone e ciliegia, e da note scure di cassis e fico. Trionfa al finale la dolcezza, con note di pan di zenzero e liquirizia.
Al gusto, il palato è morbido e profondo. Dopo una prima sensazione di morbidezza e rotondità, il frutto appare in tutta la sua maestosità, ricco e generoso. Il vino mostra tutte le sfumature aromatiche del Pinot Noir – lampone, fico, fragola, ciliegia – amplificate dalla delicatezza, dall'eleganza minerale e dalle note cristalline dello Chardonnay.

Pairings

È un grande Champagne, tra i più famosi e conosciuti al mondo. Speciale con il risotto ai frutti di mare.

Fish-based appetizers
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 97/100
Il nuovo Millesimato rappresenta un traguardo significativo per la Maison, nato da una vendemmia complessa e impegnativa. Il team di Dom Pérignon ha affrontato sfide climatiche estreme, tra cui gelate invernali, una primavera fresca e piogge torrenziali che hanno portato alla botrite. Nonostante le difficoltà, sono riusciti a salvare le migliori parcelle di Pinot Noir, ottenendo un equilibrio sorprendente tra dolcezza e acidità. Il vino si distingue per la sua intensità, precisione, delicatezza e setosità, con una presenza sferica al palato che si dispiega e si amplifica. Questo Millesimato incarna eleganza, maestosità e una raffinata padronanza dei contrasti, frutto di quasi 15 anni di lenta trasformazione in cantina.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 97/100
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