Tannico rating: 92/100
Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru "M10" 2010 - M. Hostomme (cofanetto)
M. Hostomme

Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru "M10" 2010 - M. Hostomme (cofanetto)

chardonnay 100%12%0.75 L

Artisan
1 056,00 kr

Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru "M10" 2010 - M. Hostomme (cofanetto)

1 056,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
chardonnay 100%
Denomination
Champagne AOC
Alcohol
12%
Service
10–12 °C
Drinks
2026–2036
Format
0.75 L
Region
Champagne
Vintage
2010
Type
Champagne
Classification
Blanc de Blancs and Grand Cru
Time to taste it
Appetizer
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino alla vista, con al calice un perlage fine e persistente. Note fresche e di frutta a polpa gialla aprono lingresso al naso, che percepisce in seguito intensi ricordi di lieviti, di crosta di pane e di brioche, poi anche di mandorle e di pietra focaia. Il sorso è fresco come lolfatto, ma nel contempo cremoso e profondo, di buona lunghezza ed elegante in chiusura.

Pairings

Ideale per gli aperitivi del fine settimana, è perfetto per accompagnare gli scampi flambé.

Fish-based appetizers
Crustaceans
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 92/100
Da una realtà vitivinicola secolare prendono vita Champagne di pregio, che nelle migliori annate si trasformano in vere e proprie eccellenze. La cantina Hostomme, a Chouilly, quando percepisce che la stagione racchiude interessanti potenziali, effettua una rigorosa selezione delle uve tra i suoi Grand Cru, così da arrivare a ottenere etichette millesimate eccezionali, come questo Brut Nature Blanc de Blancs "M08". Aromatico, voluttuoso e tenero ma nel contempo anche fresco e fragrante, è lo Champagne giusto per soddisfare le più irresistibili voglie di bollicine. Prodotto in sole 3mila bottiglie, riposa sui lieviti per oltre sette anni, ed è lasciato fermentare in botti di rovere, che conferiscono al vino eleganrti retrogusti vanigliati, impreziosendolo ulteriormente.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 92/100
The winery · Artisan M. Hostomme

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