Tannico rating: 80/100
Champagne Brut Millésime 2014 Grand Cru - Domaine Henri Goutorbe
Domaine Henri Goutorbe

Champagne Brut Millésime 2014 Grand Cru - Domaine Henri Goutorbe

pinot nero 75%, chardonnay 25%12.5%0.75 L

Artisan
1 024,00 kr

Champagne Brut Millésime 2014 Grand Cru - Domaine Henri Goutorbe

1 024,00 kr
Out of stock

In breve

Vitigno
pinot nero 75%, chardonnay 25%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12.5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2020–2028
Formato
0.75 L
Regione
Champagne
Annata
2014
Tipologia
Champagne
Classificazione
Grand Cru
Momento per degustarlo
Appetizer and Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Alla vista, color giallo dorato brillante, perlage fine. Il naso regala sentori di frutta a polpa gialla e agrumi, con sfumature di spezie, pasticceria, miele e nocciola. In bocca, il vino si slancia con corpo pieno e una bella freschezza. Nitida trama minerale, morbido, persistente e fine.

Abbinamenti

Accompagna benissimo primi piatti di terra, risotti di mare, secondi piatti a base di pesce o verdure, crostacei. Ideale anche come aperitivo.
Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes
Meat or mushroom-based main dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 80/100

Questo Grand Cru del villaggio di Aÿ, nella Vallée de la Marne, proviene da una selezione accurata degli acini e, dopo la fermentazione alcolica, ha riposato sui lieviti di ben 6 anni. Dell'eccezionale sottosuolo di Aÿ, questo Millésime 2005 di Goutorbe porta l'indelebile traccia minerale, che unitamente a un dosaggio di circa 10 g/l, lo rende uno champagne incredibilmente equilibrato e piacevole.

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