Champagne Brut "Belle Epoque" 2016 - Perrier-Jouët (astuccio)

Champagne Brut "Belle Epoque" 2016 - Perrier-Jouët (astuccio)

chardonnay 50%, pinot noir 45%, pinot meunier 5%12.5%0.75 L

2 912,00 kr
Champagne Brut "Belle Epoque" 2016 - Perrier-Jouët (astuccio)
2 912,00 kr
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In breve

Vitigno
chardonnay 50%, pinot noir 45%, pinot meunier 5%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12.5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2021–2031
Formato
0.75 L
Regione
Champagne
Annata
2016
Tipologia
Champagne
Classificazione
Millésimé
Momento per degustarlo
Special occasions
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo tenue dorato, con riflessi verdognoli e perlage brioso e vivace. Agrumi, pesca bianca, pera e pompelmo si uniscono ad ananas e fiori primaverili, e a marzapane e spezie dolci, per creare un bouquet unico e delicato. La bocca è marcatamente minerale ma comunque rotonda e setosa, con una persistenza elegante e lunga.

Abbinamenti

Si abbina a pesce, crostacei o carne bianca. Da sorseggiare insieme allaragosta alla catalana.
Crustaceans
Main dishes featuring white meats
Fish-based main dishes

Perché ci piace

Lo Champagne Brut Belle Epoque di Perrier-Jouët è il frutto di un anno pieno di contrasti, in cui la stagione è iniziata con un inverno rigido e secco, seguito da una primavera temperata e da tardive gelate nel mese di aprile. Nel mese di giugno sono arrivate temperature più miti accompagnate da piogge improvvise. A luglio vi è stata un'eccezionale e afosa calura, mentre agosto ha visto temperature più miti e qualche pioggia, seppur leggera, per finire con settembre che si è rivelato un mese caldo e soleggiato.
L'esperienza e la competenza della Maison Perrier-Jouët hanno fatto sì che si riuscisse a ottenere un bel millesimo nonostante le condizioni climatiche non siano state del tutto favorevoli. È nato così uno Champagne che dopo un riposo sui lieviti per oltre sei anni, si dimostra straordinariamente rotondo ed equilibrato.

The winery Perrier-Jouët