Tannico rating: 90/100
Champagne Blanc De Blancs Brut Millesime 2019 - Mandois

Champagne Blanc De Blancs Brut Millesime 2019 - Mandois

100% Chardonnay12%0.75 L

803,00 kr

Champagne Blanc De Blancs Brut Millesime 2019 - Mandois

803,00 kr
Out of stock

In breve

Vitigno
100% Chardonnay
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2025–2036
Formato
0.75 L
Regione
Champagne
Annata
2019
Tipologia
Champagne
Agricoltura
Organic
Classificazione
Blanc de Blancs
Momento per degustarlo
Appetizer, Formal dinners, and Treating yourself to something special
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo oro brillante. Al naso si apre su agrumi freschi, ananas e pesca, con cenni di albicocca e una sfumatura delicata di vaniglia. Il sorso è cremoso e avvolgente, sostenuto da una viva mineralità gessosa tipica della Côte des Blancs. Finale elegante e sapido, con persistenza lunga e sensazioni setose che invitano a un nuovo assaggio.

Abbinamenti

Perfetto con ostriche, carpaccio di capasanta, tartare di ricciola e crudi di mare. Da provare con una tartelletta al limone e pistacchio o con una tempura di gamberi. Ideale come Champagne da aperitivo gastronomico o per accompagnare piatti a base di pescato delicato.
Fish-based appetizers
Fish-based pasta or rice dishes
Sushi

Perché ci piace

Tannico rating: 90/100

È uno Chardonnay di Champagne in purezza che coniuga brillantezza e profondità, frutto di vigneti Premier Cru e di una tradizione familiare che affonda nel 1735. La fermentazione in parte in legno, la malolattica svolta e i 60 mesi sui lieviti donano complessità e finezza, senza perdere tensione e verticalità. Un Blanc de Blancs che celebra il territorio con eleganza, cremosità e un carattere gessoso autentico e raffinato.

The winery Mandois