Tannico rating: 88/100
Chablis Vieilles Vignes 2025 - Closerie des Alisiers
Closerie des Alisiers

Chablis Vieilles Vignes 2025 - Closerie des Alisiers

chardonnay 100%12.5%0.75 L

277,00 kr

Chablis Vieilles Vignes 2025 - Closerie des Alisiers

277,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
chardonnay 100%
Denomination
Chablis AOC
Alcohol
12.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2031
Format
0.75 L
Region
Burgundy
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Paglierino di bella intensità il colore. I ricordi di fiori bianchi aprono l’ingresso al naso, poi sviluppato su sentori agrumati, su richiami alla mela verde e su sfumature minerali e di pietra focaia. Il sorso è teso e consistente, fresco e sapido, di buona lunghezza.

Pairings

Da scegliere insieme alle ricette a base di pesce, è ottimo l’orata al cartoccio con patate.

Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 88/100
È quel tipo di vino che non ha bisogno di effetti speciali. Non cerca volume, opulenza o concentrazione, ma costruisce il proprio fascino sulla precisione. È una bottiglia che trasmette una sensazione di ordine e pulizia, quasi come una giornata limpida dopo la pioggia. Si lascia apprezzare per il modo in cui riesce a restare fedele allo stile di Chablis senza diventare severo o austero. Ha un carattere sobrio ma mai freddo, che conquista soprattutto chi ama i vini capaci di accompagnare il cibo senza rubare la scena. Più che impressionare, mette tutto al proprio posto. Ed è proprio questa naturale armonia a renderlo così convincente.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 88/100
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Closerie des AlisiersCloserie des Alisiers nasce nel 2007 da un progetto personale di Stéphane Brocard, figlio del noto produttore borgognone Jean-Marc Brocard. Dopo aver maturato esperienza all'interno dell'ambiente familiare e aver sviluppato... Visit the winery