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Chablis "Terroir de La Chapelle" 2024 - Patrick Piuze
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Chablis "Terroir de La Chapelle" 2024 - Patrick Piuze
Patrick Piuze

Chablis "Terroir de La Chapelle" 2024 - Patrick Piuze

492.00 kr
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  • Vintage: 2024
  • Appellation: Chablis AOC
  • Grape: chardonnay 100%
  • Alcohol: 12.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2028
  • Serve at: 10/12 °C
  • Perfect for: Dinner with friends
  • Tannico rating: 88pt
  • Type: White
  • Pairing: Crustaceans, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso emergono i sentori fruttati, su tutti le note di mela bianca, pera matura e lime. Al palato è fresco, vivace, energico.

Pairings

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, può accompagnare anche i crostacei.

Chablis "Terroir de La Chapelle" 2024 - Patrick Piuze: Why we like it

Questo Chablis di Patrick Piuze nasce da un appezzamento posto sulla riva sinistra del Serein; le viti, piantate nel 1974, non hanno mai contatto diretto con il sole e ciò rende questo vino fresco, animato, disinvolto. Fermenta e affina in parte in botti usate e in parte in vasca.

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