Tannico rating: 85/100
Chablis Montmains 1er Cru "Les Butteaux" 2023 - E.A.R.L. George
E.A.R.L. George

Chablis Montmains 1er Cru "Les Butteaux" 2023 - E.A.R.L. George

chardonnay 100%12.5%0.75 L

446,00 kr

Chablis Montmains 1er Cru "Les Butteaux" 2023 - E.A.R.L. George

446,00 kr
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In brief

Grape variety
chardonnay 100%
Denomination
Chablis AOC
Alcohol
12.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2025–2031
Format
0.75 L
Region
Burgundy
Vintage
2023
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino al calice, con riflessi dorati. Offre una bella ricchezza olfattiva, in cui i sentori di mela verde e limone si uniscono a importanti tracce minerali, e a richiami di erbe aromatiche. Al palato è sorretto da unottima spalla acida, risulta lungo nella persistenza e preciso nella finitura.

Pairings

Ottimo con la cucina a base di pesce, è perfetto da abbinare al branzino alla griglia.

Crustaceans
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 85/100
Nasce da una viticoltura biologica ed è ottenuto da uve di chardonnay pregiate e schiette. Lo Chablis Montmains 1er Cru Les Butteaux, del domaine E.A.R.L. George, per scelta della cantina fermenta e matura esclusivamente in vasche di acciaio, così da preservare i più puri tratti varietali del frutto. Riesce a sottolineare tutte le migliori caratteristiche del terroir da cui proviene: non è di certo lultimo tra gli Chablis.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 85/100
The winery E.A.R.L. George

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