Chablis AOC 2025 - Domaine de la Cadette
Domaine de la Cadette

Chablis AOC 2025 - Domaine de la Cadette

chardonnay 100% 11% 0.75L

Artisan
586,00 kr
Chablis AOC 2025 - Domaine de la Cadette
586,00 kr
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Chablis AOC
Alcol
11%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2026/2029
Formato
0.75L
Regione
Burgundy
Annata
2025
Tipologia
White
Agricoltura
Organic
Momento per degustarlo
Informal occasions

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente ampio; emergono, in particolare, sentori di pesca e albicocca, note floreali, toni di citronella e cenni di burro. Al palato è fresco, minerale, armonico.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, è da provare con i molluschi.
Fish-based appetizers
Shellfish

Perché ci piace

Questo Chablis del Domaine de la Cadette nasce da uve, vendemmiate manualmente, allevate su suoli argillo-calcarei; fermentato spontaneamente, sia in acciaio che in legno, trascorre dieci mesi sulle fecce fini ed è filtrato ma non chiarificato. Il sorso è allettante, snello, di grande finezza e invita a riempirsi, più e più volte, il calice.

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