Tannico 89

Chablis 1er Cru AOC "Vaillons" 2025 - Domaine Raoul Gautherin & Fils

Name: Chablis 1er Cru AOC "Vaillons" 2025 - Domaine Raoul Gautherin & Fils
Brand: Domaine Raoul Gautherin & Fils
SKU: GAUTHVAIL25
Price: 500.0 SEK
Availability: OutOfStock

chardonnay 100%13.5%0.75 L

500,00 kr

Chablis 1er Cru AOC "Vaillons" 2025 - Domaine Raoul Gautherin & Fils

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In breve

Vitigno: chardonnay 100%
Denominazione: Chablis AOC
Alcol: 13.5%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2026–2033
Formato: 0.75 L
Regione: Burgundy
Annata: 2024
Tipologia: White
Agricoltura: Organic
Momento per degustarlo: Treating yourself to something special
Allergeni: Sulphites

Note di degustazione

Paglierino con riflessi dorati, di grande luminosità nel calice. I profumi di zagara e camomilla aprono la strada al frutto, di mela golden e pesca gialla, per arrivare alle note biscottate e minerali. Assaggio generoso e succoso, fresco e lungo, fino al finale tipicamente salino.

Abbinamenti

Uno Chablis versatile accanto a svariate ricette a base di pesce e carni bianche.

Main dishes featuring white meats

Fish-based main dishes

Perché ci piace

Tannico 89 /100

Lo Chablis 1er Cru AOC “Vaillons” 2017 è prodotto con uve chardonnay in purezza raccolte nell’omonimo vigneto, dove le vigne superano i 40 anni di età e il suolo è ricco di minerali. Ciascuna micro parcella viene rigorosamente vinificata separatamente in acciaio e al termine della fermentazione l’affinamento è eseguito nei medesimi contenitori a contatto con le fecce nobili per un minimo di 12 mesi. Uno Chablis succoso e articolato, versatile e perfetto in qualsiasi occasione.