Chablis 1er Cru AOC "Montmains" 2024 - Domaine Raoul Gautherin & Fils
Domaine Raoul Gautherin & Fils

Chablis 1er Cru AOC "Montmains" 2024 - Domaine Raoul Gautherin & Fils

chardonnay 100%13.5%0.75 L

694,00 kr
Chablis 1er Cru AOC "Montmains" 2024 - Domaine Raoul Gautherin & Fils
694,00 kr
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Chablis AOC
Alcol
13.5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2032
Formato
0.75 L
Regione
Burgundy
Annata
2024
Tipologia
White
Agricoltura
Organic
Momento per degustarlo
Treating yourself to something special
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Paglierino brillante, esprime una notevole luminosità nel calice. Al naso i profumi floreali aprono la strada al frutto, di mela golden e pesca bianca, per arrivare alle note biscottate e minerali. Assaggio nel segno della freschezza e della sapidità, corposo e lungo.

Abbinamenti

Versatile accanto a svariate ricette a base di pesce e carni bianche, in particolare con il baccalà fritto in tempura.
Main dishes featuring white meats
Fish-based main dishes

Perché ci piace

Lo Chablis 1er Cru AOC “Montmains” è prodotto con uve chardonnay in purezza raccolte nell’omonimo vigneto, dove le vigne superano i 48 anni di età e il suolo è ricco di fossili marini. La fermentazione è svolta in acciaio a temperatura controllata ed è seguita da un periodo di affinamento in uova di cemento per almeno 12 mesi, a contatto con le fecce nobili. L’essenza del territorio si manifesta nel calice.

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