Tannico rating: 93/100
"Cavanera Contrada Verzella Ripa di Scorciavacca" 2024 - Firriato
"Cavanera Contrada Verzella Ripa di Scorciavacca" 2024 - Firriato
Firriato

"Cavanera Contrada Verzella Ripa di Scorciavacca" 2024 - Firriato

carricante 90%, catarratto 10%13%0.75 L

363,00 kr

"Cavanera Contrada Verzella Ripa di Scorciavacca" 2024 - Firriato

363,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
carricante 90%, catarratto 10%
Denomination
Etna DOC
Alcohol
13%
Service
8–10 °C
Drinks
2025–2029
Format
0.75 L
Region
Sicily
Vintage
2024
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Regala al calice un bel giallo paglierino luminoso. Il naso si apre su ginestra e fiori d’acacia, per poi proseguire con mela, pesca e pompelmo, e chiudere su erbe aromatiche e ricordi di pietra focaia. La bevuta è vibrante e sapida, fresca e agrumata come il naso, di buona lunghezza.

Pairings

Ideale con la cucina di mare, è ottimo con i ravioloni al burro e salvia ripieni di spigola.

Fish-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes
Meat or mushroom-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 93/100
Elegante e rigoroso, a tratti aristocratico, ma comunque ben comprensibile e in ogni caso unico, inimitabile e irripetibile.
Il Bianco dell’Etna “Cavanera Ripa di Scorciavacca”, proveniente dall’omonimo cru e prodotto da Firriato, è un Bianco in cui è ben presente la matrice vulcanica etnea, dettata da un’elegante sapidità, da una raffinata fragranza e da un sorso armonico, in grado di offrire anche un discreto potenziale di invecchiamento.
Maturato per sei mesi sui propri lieviti e affinato per un anno in bottiglia, è un Bianco dell’Etna garantito al 100%.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 93/100
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