Tannico rating: 91/100
Castilla y Leon Vino Bianco Metodo Solera “EvoluciOn” - Ismael Gozalo
Ismael Gozalo

Castilla y Leon Vino Bianco Metodo Solera “EvoluciOn” - Ismael Gozalo (0.5l)

verdejo 100%13.5%0.5 L

Artisan
499,00 kr

Castilla y Leon Vino Bianco Metodo Solera “EvoluciOn” - Ismael Gozalo (0.5l)

499,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
verdejo 100%
Denomination
Castilla y Leon
Alcohol
13.5%
Service
10–12 °C
Drinks
2025–2028
Format
0.5 L
Type
White
Agriculture
Natural
Time to taste it
Dinner with friends and An evening amongst connoisseurs
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo carico alla vista, al naso propone intensi aromi fruttai e floreali, tipici del vitigno, con un leggero refolo ossidativo sullo sfondo. Originale, vibrante e dinamico al palato.

Pairings

Da provare con formaggi stagionati o anceh come vino da meditazione e da conversazione, tra amici di lunga data.

Aged cheeses

Why we like it

Tannico rating: 91/100

“EvoluciOn” di Ismael Gozalo è un Castilla y Leon Vino Bianco Metodo Solera nato per scompigliare le carte e i palati di tutto il mondo! Ottenuto da uve verdejo coltivate nella regione Castilla y Leon su suoli prevalentemente sabbiosi con argilla e ghiaia, “EvoluciOn” si distingue per il suo stile ossidativo, dato da una vinificazione con Metodo Solera di una miscela di due annate differenti. Scoprilo subito!

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