Carignano del Sulcis Riserva DOC "Rocca Rubia" 2022 - Santadi (1
Cantina Santadi

Carignano del Sulcis Riserva DOC "Rocca Rubia" 2022 - Santadi (1,5l - cassetta di legno)

carignano 14.5% 1.5L

824,00 kr
Carignano del Sulcis Riserva DOC "Rocca Rubia" 2022 - Santadi (1,5l - cassetta di legno)
824,00 kr
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In breve

Vitigno
carignano
Denominazione
Carignano del Sulcis DOC
Alcol
14.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2032
Formato
1.5L
Regione
Sardinia
Annata
2022
Tipologia
Red
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino, impenetrabile. Al naso emergono note fruttate di more, mirtilli, echi di cuoio e liquirizia, sentori di mirto e spezie dolci; al palato è vellutato, strutturato, equilibrato e persistente.

Abbinamenti

Si abbina con piatti a base di carne rossa, porceddu arrosto e pecorino stagionato.
Aged cheeses
Meat-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring red meat

Perché ci piace

Il Carignano del Sulcis Riserva "Rocca Rubia" è prodotto dalla cantina sarda Santadi utilizzando solo uve carignano provenienti dai vigneti aziendali più vocati. In seguito alla vendemmia manuale e alla fermentazione in acciaio inox, il vino viene travasato in barrique di rovere francese, dove sosta per un anno circa; completa l'affinamento una sosta di circa sei mesi in bottiglia.

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