Campania Fiano IGT “TU-TU” 2020 - Cantina Giardino

Dorato il colore, con nette sfumature tendenti all’ambrato. Note floreali e fruttate aprono il naso, che poi percepisce anche richiami al fieno e al salmastro. Di buon corpo il sorso, minerale e fresco, di lunga persistenza.

Ideale con la cucina a base di pesce, è da provare in accompagnamento al filetto di orata con salsa al curry.

Ottenuto da uve raccolte da vecchie vigne nella zona di Lapio, nota come la migliore posizione per il Fiano di Avellino, il Campania Fiano IGT “TU-TU” della Cantina Giardino viene macerato per quattro giorni, pressato e poi invecchiato per un anno in botti di legno di ciliegio prodotte localmente. È un Fiano che si distingue dalla massa per regalare una combinazione gusto-olfattiva unica tra tante.