Campania Aglianico IGT "Poliphemo" 2020 - Luigi Tecce
aglianico 100%14%0.75 L
Campania Aglianico IGT "Poliphemo" 2020 - Luigi Tecce
In breve
- Vitigno
- aglianico 100%
- Denominazione
- Campania Aglianico IGT
- Alcol
- 14%
- Servizio
- 18–20 °C
- Da bere
- 2024–2030
- Formato
- 0.75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico rating: 91/100Proveniente da una vigna di un ettaro e venti are, vecchia di 80 anni circa e poggiata su suolo calcaro sabbioso di natura argilloso ricco di piroclastici, questo Aglianico di grande espressività segue una fermentazione spontanea con macerazione di 40 giorni, entrambe in tini di castagno. Affinamento in tonneaux sulle fecce fini per 24 mesi. Nessuna chiarifica o filtrazione.