Brunello di Montalcino DOCG “Filo di Seta” 2020 - Castello Romitorio
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Brunello di Montalcino DOCG “Filo di Seta” 2020 - Castello Romitorio
Castello Romitorio

Brunello di Montalcino DOCG “Filo di Seta” 2020 - Castello Romitorio

sangiovese 100% 14% 0.75L

1 884,00 kr
Brunello di Montalcino DOCG “Filo di Seta” 2020 - Castello Romitorio
1 884,00 kr
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In breve

Vitigno
sangiovese 100%
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Alcol
14%
Servizio
18/20 °C
Da bere
2026/2039
Formato
0.75L
Regione
Tuscany
Annata
2021
Tipologia
Red
Momento per degustarlo
Romantic evenings
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Nel calice ha un colore rosso granato decisamente luminoso. Lo spettro olfattivo ruota intorno a profumi eleganti, con note di chiodo di garofano, confettura di fragole, cioccolato, sensazioni balsamiche, caffè e legno. In bocca è ampio, generoso, caldo, con un tannino perfettamente levigato e integrato nella struttura solida. Chiude con un finale lungo, caratterizzato da un retrogusto speziato.

Abbinamenti

Grandi carni rosse e importanti piatti di selvaggina sono gli accompagnamenti ideali per questo vino. Perfetto anche con i formaggi stagionati, è da provare con un succulento filetto di capriolo alle spezie.
Main dishes featuring red meat

Perché ci piace

Montalcino, una terra affascinante e incantevole, luogo ideale per dare vita a un vino che fa parte della storia dell’enologia italiana e mondiale: il Brunello DOCG. Questo “Filo di Seta” targato Castello Romitorio, stupisce per la grande qualità dei tannini, distesi e piacevoli, e per il variegato ventaglio olfattivo, destinato a regalare grandi emozioni con il passare degli anni. Le uve, dopo la fermentazione, affinano per 12 mesi in legno di rovere, e per altri 14 mesi in legno di Slavonia. Una chicca artigianale che entusiasmerà a tavola per il prossimo decennio: da non perdere!

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