Tannico 90

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2024 Magnum - Domaine Roux

Name: Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2024 Magnum - Domaine Roux
Brand: Domaine Roux
SKU: 3362871478911MG-24
Price: 587.0 SEK
Availability: OutOfStock

chardonnay 12.5% 1.5L

587,00 kr

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2024 Magnum - Domaine Roux

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In breve

Vitigno: chardonnay
Denominazione: Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC
Alcol: 12.5%
Servizio: 8/10 °C
Da bere: 2026/2031
Formato: 1.5L
Regione: Burgundy
Annata: 2024
Tipologia: White
Momento per degustarlo: Dinner with friends
Allergeni: Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino con tenui riflessi dorati. Spiccano profumi delicati di fiori bianchi, miele d'acacia, tocchi di zenzero; in bocca è avvolgente, fresco, ben equilibrato.

Abbinamenti

Si abbina con secondi di pesce o carne bianca alla griglia; dopo alcuni anni di affinamento, è da provare con formaggi caprini di media stagionatura.

Fresh cheeses

Main dishes featuring white meats

Fish-based main dishes

Perché ci piace

Tannico 90 /100

Le vigne di chardonnay della denominazione Hautes-Côtes de Beaune in Borgogna si trovano a un'altitudine compresa tra i 280 e i 400 metri, in un terreno ricco di marne. La fermentazione avviene in acciaio, ed è seguita da una sosta di 6-8 mesi, in parte in legno. Il vino ottenuto da Domaine Roux è delicato e fresco, ideale da degustare anche dopo qualche anno.