Tannico rating: 86/100
Bourgogne Hautes Côte De Nuits "Louis Auguste" 2023 - David Duband
David Duband

Bourgogne Hautes Côte De Nuits "Louis Auguste" 2023 - David Duband

pinot noir 100%12.5%0.75 L

Artisan
600,00 kr

Bourgogne Hautes Côte De Nuits "Louis Auguste" 2023 - David Duband

600,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
pinot noir 100%
Denomination
Bourgogne AOC
Alcohol
12.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2030
Format
0.75 L
Region
Burgundy
Vintage
2023
Type
Red
Time to taste it
Dinner with friends and Informal occasions
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Alla vista si presenta di un rosso rubino con riflessi granato. Al naso rivela piacevoli e caratteristici aromi fruttati e speziati, con lunghe note di frutti di bosco maturi, peonie e spezie dolci. Chiude su leggeri ed eleganti sentori minerali. Al palato entra morbido, delicato e raffinato, con un sorso fruttato dai tannini ben fusi nella struttura.

Pairings

Ottimo con primi piatti di carne e secondi di carne rossa, ma anche con carni bianche in salsa.

Meat-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring red meat

Why we like it

Tannico rating: 86/100
"Louis Auguste" di David Duband è un incantevole rosso francese da uve pinot noir in purezza, coltivate su terreni di limo e ciottoli collocati nella Bourgogne Hautes-CôTe De Nuits. La vinificazione avviene con il 50% dei grappoli interi e l’affinamento dura circa 14 mesi, di cui il 30% in botti nuove e il 70% in botti usate di 1-3 anni. Successivamente il vino riposa per altri 3 mesi in vasche prima di essere imbottigliato. Non subisce filtrazione e/o chiarificazione, offrendo un sorso rotondo e raffinato, ideale per ogni occasione.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 86/100
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